Канарские о-ва

Достопримечательности
Согласно одной ненаучной романтической гипотезе, Канарские острова - не что иное, как самые высокие пики затонувшей некогда Атлантиды. Согласно известной легенде, Атлантида погибла из-за извержения вулкана. Канары - живописнейшие острова вулканического происхождения, протянувшиеся дугой более чем на 500 км вблизи африканского побережья Атлантики. Канарские острова неизменно поражают путешественников своей удивительной пестротой и неповторимостью.
Исторически Канарские острова принадлежат Испании, которая находится на северо-востоке от них на расстоянии 1500 км, а географически они входят в группу вулканических островов вместе с Азорскими островами, островами Зеленого Мыса и Мадейрой.
Из-за вулканического происхождения и особого положения в Атлантическом океане, геологические и ботанические характеристики поистине уникальны, а ландшафты разительно отличаются и от европейских, и от африканских. Эти природные особенности также определяют благоприятный климат без резких перепадов температур, которые практически не зависят от времени года и суток.
Благодаря климатическим особенностям островов, отдыхающие здесь могут круглый год наслаждаться великолепными пляжами на 1500-километровой береговой линией, с отличными возможностями для занятий спортом и развлечений на воде. Канарские острова можно посещать на протяжении всего года. Здесь всегда обеспечиваются все условия для отдыха на морских курортах и прогулок в горах. Однако традиционно наибольшей популярностью пользуется период с конца июля по начало октября, а также конец февраля - время проведения грандиозного карнавала, продолжающегося до середины марта.
Канарская кухня не поражает многообразием экзотических блюд. В хорошем ресторане в ответ на просьбу подать нечто исконно "канарское" официант принёсет невнятное варево из овощей: кабачков, картошки, моркови, фасоли,  и редких кусочков мяса, кровяной колбасы и печени. Всё это называется неблагозвучно - "пучеро". Как пишут в путеводителях, канарская кухня очень простая, домашняя и здоровая, но в то же время - мудрая и обладает большой гаммой ощущений. Российские туристы из "мудрой" кухни выделяют картошку в мундире, соусы мохо и кролика. Картошка - не простая, а местная, с толстой и прочной кожурой. Такую картошку варят в круто подсоленной воде, на мундире проступают кристаллики соли, внутри же картошка не очень солёная. Её принято макать в соусы мохо. Их два вида: красный - с перцем, острый, и зелёный - с чесноком, пикантный. Кролик в рекламе не нуждается - нежнейшее мясо, которое сочетается с любым гарниром. Безусловно, достоин внимания обычно прилагающийся к крольчатине соус сальморехо. Состав сальморехо канарцы не озвучивают - государственная тайна. Не останутся обиженными и любители морских тварей - как плавающих, так и ползающих. Хотите поразить официантов и проявить уважение к канарской кухне - закажите рыбу вьехо. Что же касается сладкоежек, Канарские острова - настоящий рай для них. Каких десертов только не готовят здесь из свежайших фруктов!
Отели Канарские о-ва, Испания:
Vacacional Eden 3*

Статьи о туризме

Большой Барьерный Риф

Большой Барьерный Риф

Большой Барьерный Риф является самый крупный коралловый рифом на планете. Он состоит из многочисленных островов и островков, разбросанные в океане вдоль побережья Австралии на протяжении 2000 км....

Австралия и Крымская война

Австралия и Крымская война

Крымская война (1854-1856), разгоревшаяся за тысячи миль от Австралии, война, в которой непосредственно участвовала лишь горстка австралийцев, тем не менее, затронула все слои колониального...

История открытия Австралии

История открытия Австралии

Западный берег материка значится уже на одной карте 1542 под названием Великой Явы, как часть великой Австралийской земли, которая, по мнению тогдашних ученых, окружала весь южный полюс земного шара...

История Австралии

История Австралии

Австралия до заселения европейцами Предки племен, которых теперь называют аборигенами, начали заселять Австралию по крайней мере 40 000 лет назад, а возможно, даже 100 000 лет назад...

© e-Globus, 2019
Политика конфиденциальности